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[美食]箬水DIY鸳鸯奶茶
箬水三千 发表于 2006-11-24 04:26:50
咖啡和红茶对胃都比较刺激,所以好象香港人发明了一种独特的饮料“鸳鸯”,指把咖啡和奶茶混合到一起。
※╰☆╮箬水所有※盗者诅咒╰☆╮※
基本咖啡、奶茶箬水都很爱喝,尤其是咖啡,属于箬水的心理暗示型提神饮料||| 咖啡虽然有有益身体的一面,不过多喝容易上火,所以老妈经常禁止(口头的)我喝。※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
折中的办法就是喝鸳鸯了,夏天在上海的时候也在港式茶餐厅喝过,不过不觉得如何。自己也DIY过几次,但总是不大成功,大概因为一直没有喝到自己喜欢的口味,没有参照。
※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
回到维也纳后偶尔在一家中国超市买了盒咖啡奶茶,香飘飘牌,回家一冲,非常喜欢这个口味,于是再尝试,终于做出了自己喜欢的口味 ╮( ̄▽ ̄)╭ 窍门是:红茶要放的少,以前做的不成功都是因为红茶放太多的缘故|||
※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
材料:红茶包、咖啡(袋装三合一的亦可,但不宜浓咖啡)、糖、牛奶
※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
步骤:※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
1,把水烧开,然后倒入已经放入红茶包的杯中(一般马克杯即可),以淹没茶包为准(大约2,5厘米左右),等5秒钟后就取走茶包
其实鸳鸯里只需要一点红茶的苦味,太多的话就不好喝了
※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
2,放入咖啡※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
如果是三合一咖啡的话,推荐袋装的摩卡咖啡(喝过很多三合一咖啡,比较喜欢这个的奶香味)
是一般咖啡的话,不宜放浓咖啡,会有点酸
然后红茶和咖啡和水的比例是1:1:4※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
※╰☆╮箬水所有※盗者诅咒╰☆╮※
3,根据个人口味加糖,不宜太甜(怕蛀牙的,怕胖的自己注意)
方糖的话2粒左右,砂糖的话一小勺,推荐放代糖
※╰☆╮箬水所有※盗者诅咒╰☆╮※
4,加入牛奶※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
跟红茶分量相同※╰☆╮箬水所有※盗者诅咒╰☆╮※
※╰☆╮箬水所有※盗者诅咒╰☆╮※
以上仅是箬水个人建议,作为参考谁喝出毛病来箬水概不负责(不过一杯鸳鸯也喝不死人,最多是难喝点||)
※╰☆╮箬水所有※盗者诅咒╰☆╮※
基本咖啡、奶茶箬水都很爱喝,尤其是咖啡,属于箬水的心理暗示型提神饮料||| 咖啡虽然有有益身体的一面,不过多喝容易上火,所以老妈经常禁止(口头的)我喝。※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
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折中的办法就是喝鸳鸯了,夏天在上海的时候也在港式茶餐厅喝过,不过不觉得如何。自己也DIY过几次,但总是不大成功,大概因为一直没有喝到自己喜欢的口味,没有参照。
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回到维也纳后偶尔在一家中国超市买了盒咖啡奶茶,香飘飘牌,回家一冲,非常喜欢这个口味,于是再尝试,终于做出了自己喜欢的口味 ╮( ̄▽ ̄)╭ 窍门是:红茶要放的少,以前做的不成功都是因为红茶放太多的缘故|||
※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
材料:红茶包、咖啡(袋装三合一的亦可,但不宜浓咖啡)、糖、牛奶
※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
步骤:※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
1,把水烧开,然后倒入已经放入红茶包的杯中(一般马克杯即可),以淹没茶包为准(大约2,5厘米左右),等5秒钟后就取走茶包
其实鸳鸯里只需要一点红茶的苦味,太多的话就不好喝了
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2,放入咖啡※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
如果是三合一咖啡的话,推荐袋装的摩卡咖啡(喝过很多三合一咖啡,比较喜欢这个的奶香味)
是一般咖啡的话,不宜放浓咖啡,会有点酸
然后红茶和咖啡和水的比例是1:1:4※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
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3,根据个人口味加糖,不宜太甜(怕蛀牙的,怕胖的自己注意)
方糖的话2粒左右,砂糖的话一小勺,推荐放代糖
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4,加入牛奶※╰☆╮箬水所有※谢绝转载╰☆╮※
跟红茶分量相同※╰☆╮箬水所有※盗者诅咒╰☆╮※
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以上仅是箬水个人建议,作为参考谁喝出毛病来箬水概不负责(不过一杯鸳鸯也喝不死人,最多是难喝点||)
曾经的这一天...
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抓虾
最新评论
-
2006-11-24 11:43:57
来3K这儿踩踩,俺回去也折腾着试试看,哈哈~~ME在TX活动甚少,没人和ME说美剧哇,哈哈,节目倒是有不少,回头ME找个空间传一些,话说我已经N久没做节目了……ME要做美剧专题~~XD
ME恨验证码……这里的验证码还好啦。。同时开几个窗口也可以。。比ETS好多了|||
TX我现在也很少去了。。。以前看TVB的时候去的多一点
恩恩。。ME要听文歌的节目。。等U做美剧专题了。。欢迎U来采访ME。。卡卡^m^ -
2006-11-26 10:22:00
嘿嘿,传了1期节目到网上,这里可以听~~以后做美剧专题咱连线吧,哈哈~
http://k.wangyou.com/id/9483121
ps,me加了你滴链接~XD -
2007-05-02 15:43:09 匿名 222.69.*.* http://blog.sina.com.cn/Lruomeng
哈哈,怎么这么不负责任的说,我还是去咖啡店品尝吧,个人水平有限






















